ΑΥΤΙΣΜΟΣ-ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο αυτισμός και η επιλεκτική διατροφή είναι δύο θέματα που συχνά συνδέονται, καθώς πολλά παιδιά με αυτισμό παρουσιάζουν επιλεκτικές διατροφικές συμπεριφορές. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την προτίμηση σε συγκεκριμένα τρόφιμα, την αποφυγή άλλων ή ακόμη και την απροθυμία να δοκιμάσουν νέα φαγητά.

Αυτισμός και Διατροφικές Συνήθειες

1. Επιλεκτική Διατροφή: Πολλά παιδιά με αυτισμό μπορεί να έχουν περιορισμένες προτιμήσεις σε τρόφιμα, συχνά επιλέγοντας μόνο ορισμένα τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων. Αυτή η επιλεκτικότητα μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η ευαισθησία σε υφές, γεύσεις ή ακόμα και η οπτική παρουσία των τροφών.
2. Αιτίες: Οι αιτίες της επιλεκτικής διατροφής στα παιδιά με αυτισμό δεν είναι πλήρως κατανοητές, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν:
   • Αισθητηριακές Ευαισθησίες: Πολλά παιδιά με αυτισμό είναι πιο ευαίσθητα σε αισθητηριακά ερεθίσματα, όπως η υφή και η γεύση των τροφών.
   • Ρουτίνες: Η ανάγκη για ρουτίνες και οικειότητα μπορεί να οδηγήσει σε έναν περιορισμένο κύκλο αποδεκτών τροφών.
   • Ψυχολογικοί Παράγοντες: Το άγχος και η ανησυχία μπορεί να επηρεάσουν τη διατροφική συμπεριφορά.
3. Διατροφικές Επιπλοκές: Η επιλεκτική διατροφή μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία των παιδιών, όπως έλλειψη θρεπτικών συστατικών, αναιμία ή άλλα προβλήματα υγείας. Είναι σημαντικό για τους γονείς και τους φροντιστές να παρακολουθούν τη διατροφή των παιδιών τους και να αναζητούν τρόπους να εισάγουν νέα τρόφιμα.

Στρατηγικές για τη Διαχείριση της Επιλεκτικής Διατροφής

1. Σταδιακή Εισαγωγή Νέων Τροφών: Οι γονείς μπορούν να προσπαθήσουν να εισάγουν νέα τρόφιμα σταδιακά, συνδυάζοντάς τα με τροφές που το παιδί ήδη αποδέχεται.
2. Δημιουργία Ευχάριστου Περιβάλλοντος: Η προώθηση ενός θετικού και χωρίς άγχος περιβάλλοντος κατά τη διάρκεια των γευμάτων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ανησυχίας που μπορεί να σχετίζεται με την κατανάλωση νέων τροφών.
3. Συμμετοχή του Παιδιού: Ενθαρρύνοντας τα παιδιά να συμμετέχουν στη διαδικασία προετοιμασίας του φαγητού, μπορεί να ενισχυθεί το ενδιαφέρον τους για νέα τρόφιμα.
4. Συμβουλές από Επαγγελματίες: Η συνεργασία με διατροφολόγο ή ειδικό σε θέματα αυτισμού μπορεί να παρέχει πολύτιμες συμβουλές και στρατηγικές.

Συμπέρασμα

Ο αυτισμός και η επιλεκτική διατροφή είναι θέματα που απαιτούν προσεκτική προσέγγιση και κατανόηση. Η υποστήριξη και η καθοδήγηση από ειδικούς, καθώς και η υπομονή και η ευελιξία από τους γονείς, μπορούν να κάνουν τη διαφορά στη διατροφική υγεία των παιδιών με αυτισμό.